Heute möchte ich Euch ein sehr preiswertes und nahrhaftes – und leckeres – Rezept aus Tibet vorstellen. Tsampa ist bei den Tibetern oft die Hauptnahrung, wenn sie wochenlang unterwegs sind. Tibeter leben auch heute noch oft als Nomaden und Händler für Salz und andere Dinge. Das Problem: Sie können nur wenig mitschleppen, nicht lange kochen [...]
Tibetisches Rezept: Tsampa
Februar 1st, 2012 · Keine Kommentare
Tags: Meditation
Frauen und Arbeit
April 27th, 2009 · Keine Kommentare
Wie soll man Arbeit nennen, die einen nicht mehr ernähren kann? Arbeit, die noch dazu überwiegend von Frauen geleistet wird. So halten sich die “Lebensmittel” – Industrie und Supermärkte selbst am Leben. Sie zahlen nicht ausreichendes Gehalt, schaffen keine sozialversicherungspflichtigen Jobs und die Arbeiterinnen sind dadurch auch noch auf die Discounter angewiesen. Kein Aufstand? Keine [...]
Tags: Essen und Trinken
Was kann ich heute überhaupt noch essen ?
August 21st, 2008 · Keine Kommentare
Erst mal ein paar Einkaufstips, für bewußte, energiereiche Lebensmittel: Keine Fertigprodukte kaufen, das heißt, versuche ausschliesslich Lebensmittel zu kaufen, die nicht behandelt sind, z.B keinen weißen Reis, keinen vorgekochten-parboiled- Reis, Tofu, ohne Gewürz und Fleisch ohne Marinade (wegen Glutamat), keine Tiefkühlprodukte mit Sauce oder Fertigpizza. Gemüse vom Bauern, lieber etwas weiter aufs Land fahren und [...]
Tags: Essen und Trinken
Lebensmittel einkaufen
August 19th, 2008 · Keine Kommentare
Heute ist es einfach geworden Lebensmittel zu kaufen, oder ?? Du betrittst einen Supermarkt und es empfängt Dich Stille, oder das leise Summen der Kühlungen, Musikberieselung kann sich heute keiner mehr leisten. Die Stimmung empfinde ich als sehr morbide. Das Angebot ist riesig, Getränke in allen Farben, mit Geschmack, der so abgestimmt hergestellt, tausend mal [...]
Tags: Essen und Trinken

